西芹腰果百合

芹菜含有大量的膳食纤维,有利于减肥,排毒,百合润肺,清热解毒,腰果含有大量的营养素,三者巧妙的结合,最适合这个季节,喜欢的看看:
所属分类: 活血化瘀   热菜   疏肝理气  

西芹腰果百合的用料

主料

西芹 250克 西芹 250克
百合 10克

辅料

1小勺 1小勺
玉米淀粉 10克 玉米淀粉 10克
3克 3克

西芹腰果百合的做法

#西芹腰果百合的做法图解2

步骤1

准备材料
#西芹腰果百合的做法图解3

步骤2

将西芹斜刀切段
#西芹腰果百合的做法图解4

步骤3

锅里烧水,水开焯一下芹菜,然后捞出备用。
#西芹腰果百合的做法图解5

步骤4

碗汁:淀粉10克,适量的盐和鸡精,加适量清水搅拌匀备用。
#西芹腰果百合的做法图解6

步骤5

锅里加底油,温热时候葱蒜炝锅。
#西芹腰果百合的做法图解7

步骤6

加腰果(我这是生的腰果,需要炒一下,如果是熟的后加入就可以)煸炒
#西芹腰果百合的做法图解8

步骤7

加芹菜翻炒
#西芹腰果百合的做法图解9

步骤8

加百合
#西芹腰果百合的做法图解10

步骤9

倒入碗汁勾芡,大火收汁,关火
#西芹腰果百合的做法图解11

步骤10

装盘
#西芹腰果百合的做法图解12

步骤11

西芹腰果百合的烹饪技巧


此菜比较清淡,不要加酱油之类的上色。

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