大蒜红烧肉的做法
大蒜红烧肉的烹饪技巧
1.五花肉也可以不焯水,焯水沥干是为了方便煸炒的时候少溅油。
2.不喜欢生蒜的亲可以在第一次将大蒜全部加入。
3.收汁的时候可以多留点汁,给孩子泡花卷,馒头或者米饭。
4.煸炒过程中会有很多油渗出,喜欢少油的亲可以将油倒掉一部分。
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1.五花肉也可以不焯水,焯水沥干是为了方便煸炒的时候少溅油。
2.不喜欢生蒜的亲可以在第一次将大蒜全部加入。
3.收汁的时候可以多留点汁,给孩子泡花卷,馒头或者米饭。
4.煸炒过程中会有很多油渗出,喜欢少油的亲可以将油倒掉一部分。
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