杂蔬炒肉丝

这道炒菜，是许多菜同肉丝一起混合炒的。色泽鲜艳，口感也很丰富。家里老老少少都很喜欢，而且用来解决家里的剩下的蔬菜很实用的。
所属分类： 川菜   热菜   疏肝理气   晚餐   午餐   家常菜  

杂蔬炒肉丝的用料

主料

猪肉 350克 猪肉 350克
西芹 60克 西芹 60克
二荆条 20克

辅料

油 100克 油 100克
鸡精 1克 鸡精 1克
干淀粉 15克

杂蔬炒肉丝的做法

#杂蔬炒肉丝的做法图解2

步骤1

备好原材料：猪肉，杏鲍菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。
#杂蔬炒肉丝的做法图解3

步骤2

杏鲍菇洗净，切薄片。
#杂蔬炒肉丝的做法图解4

步骤3

二荆条洗净斜片，甜椒洗净切丁。
#杂蔬炒肉丝的做法图解5

步骤4

西芹洗净切片。
#杂蔬炒肉丝的做法图解6

步骤5

猪肉洗净切丝，调入适量盐，干淀粉抓匀，腌制片刻。
#杂蔬炒肉丝的做法图解7

步骤6

炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
#杂蔬炒肉丝的做法图解8

步骤7

放入花椒炒香，将猪肉丝放入锅里翻炒。
#杂蔬炒肉丝的做法图解9

步骤8

猪肉丝炒变色后，放入杏鲍菇翻炒。
#杂蔬炒肉丝的做法图解10

步骤9

放入二荆条，甜椒丁，继续翻炒。
#杂蔬炒肉丝的做法图解11

步骤10

放入西芹翻炒。
#杂蔬炒肉丝的做法图解12

步骤11

食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。
#杂蔬炒肉丝的做法图解13

步骤12

关火出锅。
#杂蔬炒肉丝的做法图解14

步骤13

杂蔬炒肉丝的烹饪技巧


鸡精可以不放。

上传我做的这道菜

杂蔬炒肉丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   杂蔬炒肉丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜