猪肉松~面包机版

家里有小宝宝的亲,可以自己动手给宝宝做无添加剂的健康肉松哦!用面包机做肉松很方便哒!
所属分类: 补肾   夜宵  

猪肉松~面包机版的用料

主料

猪瘦肉 500克

辅料

纯净水 适量 纯净水 适量
蚝油 5克 蚝油 5克
老抽 5克 老抽 5克
生姜 3片 生姜 3片
2棵

猪肉松~面包机版的做法

#猪肉松~面包机版的做法图解2

步骤1

纯瘦肉切除筋膜,切成鸡蛋大小的块,用清水浸泡出血水;
#猪肉松~面包机版的做法图解3

步骤2

随凉水放入锅里,焯出血沫,清洗干净备用;
#猪肉松~面包机版的做法图解4

步骤3

准备好生抽15克,老抽5克,黄酒5克,耗油5克,小葱2棵,生姜3片,白砂糖5克,五香粉1克;
#猪肉松~面包机版的做法图解5

步骤4

将清洗干净的肉块和全部调料都放入高压锅内;
#猪肉松~面包机版的做法图解6

步骤5

加入适量纯净水;
#猪肉松~面包机版的做法图解7

步骤6

高压锅上汽后压6分钟关火,将肉块留在高压锅内2小时,使调料能更好地浸入肉块中;
#猪肉松~面包机版的做法图解8

步骤7

肉块放凉后装入保鲜袋,用擀面杖敲打,撕成肉丝;
#猪肉松~面包机版的做法图解9

步骤8

肉丝放入面包机中,选择“肉松”程序;
#猪肉松~面包机版的做法图解10

步骤9

经过70分钟的制作,肉松就可以出炉啦!想要肉松更蓬松的话,可以再来一遍“肉松”程序!
#猪肉松~面包机版的做法图解11

步骤10

肉松制作完成之后,面包机会提示你哒!
#猪肉松~面包机版的做法图解12

步骤11

猪肉松~面包机版的烹饪技巧


做的肉松比较多是话,可以放在密封盒里保存,再放进冰箱冷藏储存!

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/ 12   猪肉松~面包机版的做法步骤

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