百合炒鱿鱼卷

百合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果佳,四季皆可食用,具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。
所属分类: 活血化瘀   解酒  

百合炒鱿鱼卷的用料

主料

鱿鱼 3条 鱿鱼 3条
彩椒 3片

辅料

1根 1根
1小块 1小块
白胡椒粉 少许 白胡椒粉 少许
适量

百合炒鱿鱼卷的做法

#百合炒鱿鱼卷的做法图解2

步骤1

先准备好材料
#百合炒鱿鱼卷的做法图解3

步骤2

鱿鱼治净去皮,打花刀再切成三角小片
#百合炒鱿鱼卷的做法图解4

步骤3

切好的鱿鱼在沸水中焯烫至卷起捞出沥干
#百合炒鱿鱼卷的做法图解5

步骤4

彩椒切小片; 葱切小段,姜、蒜切片
#百合炒鱿鱼卷的做法图解6

步骤5

百合掰开洗净
#百合炒鱿鱼卷的做法图解7

步骤6

将盐、淀粉、胡椒粉放碗里加少量水调成汁
#百合炒鱿鱼卷的做法图解8

步骤7

热油锅,把葱姜蒜爆香
#百合炒鱿鱼卷的做法图解9

步骤8

倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明
#百合炒鱿鱼卷的做法图解10

步骤9

加入彩椒,倒入调好的汁炒几下至收汁即可
#百合炒鱿鱼卷的做法图解11

步骤10

百合炒鱿鱼卷的烹饪技巧


鲜百合不宜炒过久。

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/ 11   百合炒鱿鱼卷的做法步骤

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