素炒腐竹

嗯嗯，吃腐竹吃上引了咯，又来一道腐竹的菜菜，虽然好家常，但营养好又简单！多吃一两次也没问题吧！
所属分类： 素食   午餐   家常菜  

素炒腐竹的用料

主料

腐竹 3条 腐竹 3条

辅料

蚝油 1茶匙 蚝油 1茶匙
生抽 1茶匙 生抽 1茶匙
玉米淀粉 1/2茶匙 玉米淀粉 1/2茶匙
蒜 2粒

素炒腐竹的做法

#素炒腐竹的做法图解2

步骤1

准备好食材
#素炒腐竹的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净，剥皮
#素炒腐竹的做法图解4

步骤3

胡萝卜切薄片
#素炒腐竹的做法图解5

步骤4

腐竹切小段
#素炒腐竹的做法图解6

步骤5

热油锅，炒香蒜蓉
#素炒腐竹的做法图解7

步骤6

炒香蒜蓉后，加入胡萝卜翻炒
#素炒腐竹的做法图解8

步骤7

炒胡萝卜过程中加少许清水
#素炒腐竹的做法图解9

步骤8

胡萝卜炒至八九成熟时，加入腐竹翻炒，加少许盐调味
#素炒腐竹的做法图解10

步骤9

加入1茶匙蚝油
#素炒腐竹的做法图解11

步骤10

加入1茶匙生抽调味
#素炒腐竹的做法图解12

步骤11

食材炒熟时，加入一个芡汁，大火收汁即可
#素炒腐竹的做法图解13

步骤12

素炒腐竹的烹饪技巧


用玉米淀粉加清水做一个芡汁，使其有更好的口感

上传我做的这道菜

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/ 13   素炒腐竹的做法步骤

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