家乡烩饼

“剩饼的另一种尝试。”
所属分类： 主食   小吃   热菜   家常菜   素食  

家乡烩饼的用料

主料

烙饼 适量

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
葱花 少许

配料

生抽 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量

家乡烩饼的做法

#家乡烩饼的做法图解2

步骤1

饼切丝。
#家乡烩饼的做法图解3

步骤2

备适量的青椒和葱花。
#家乡烩饼的做法图解4

步骤3

炒好的鸡蛋。
#家乡烩饼的做法图解5

步骤4

锅中肉热后炒青椒丝和葱花，再加适量的郫县豆瓣。
#家乡烩饼的做法图解6

步骤5

下入饼丝，加适量的佐料和少许水，出锅前放炒好的鸡蛋翻炒几下。

家乡烩饼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   家乡烩饼的做法步骤

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