寿喜烧

寿喜锅是一道我很喜欢的菜肴，只要用一些简单的食材和调料就会起到意想不到的效果，很好吃哦，这道寿喜烧特别适合与家人和亲朋好友围坐在一起边吃边聊，很惬意哦~
所属分类： 补血   利尿   闽菜  

寿喜烧的用料

主料

肥牛 300克 肥牛 300克
魔芋丝 1盒 魔芋丝 1盒
蓬蒿菜 1把 蓬蒿菜 1把
笋 6片

辅料

黄油 20克 黄油 20克
糖 少许 糖 少许

寿喜烧的做法

#寿喜烧的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材
#寿喜烧的做法图解3

步骤2

蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去
#寿喜烧的做法图解4

步骤3

起锅将豆腐切小块先锅里面煎一下
#寿喜烧的做法图解5

步骤4

煎至两面金黄盛出待用
#寿喜烧的做法图解6

步骤5

魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用
#寿喜烧的做法图解7

步骤6

起锅黄油融化后，放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖
#寿喜烧的做法图解8

步骤7

接着把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、笋片、魔竽丝和一把蓬蒿菜
#寿喜烧的做法图解9

步骤8

倒入寿喜烧汁和少许水盖上锅盖焖一会儿
#寿喜烧的做法图解10

步骤9

开锅就可以享用了，配上新鲜的生鸡蛋液一起吃滑嫩多汁
#寿喜烧的做法图解11

步骤10

寿喜烧的烹饪技巧


第二次放入食材的时候要把前一锅的蔬菜都吃完哦

上传我做的这道菜

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/ 11   寿喜烧的做法步骤

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