凉拌莴笋叶

第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！挺爽口的！
所属分类： 利尿  

凉拌莴笋叶的用料

主料

莴笋叶 150克

辅料

盐 少许 盐 少许
蒜瓣 1个 蒜瓣 1个
鸡粉 半小勺 鸡粉 半小勺
香油 1勺 香油 1勺

凉拌莴笋叶的做法

#凉拌莴笋叶的做法图解2

步骤1

莴笋叶洗净
#凉拌莴笋叶的做法图解3

步骤2

锅中加入适量清水放入莴笋叶，加点盐
#凉拌莴笋叶的做法图解4

步骤3

叶子变软后，捞出
#凉拌莴笋叶的做法图解5

步骤4

用净水冲凉
#凉拌莴笋叶的做法图解6

步骤5

挤干水分后切成小段
#凉拌莴笋叶的做法图解7

步骤6

取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
#凉拌莴笋叶的做法图解8

步骤7

把切小段的莴笋叶放在碗中，把调好的汁淋在莴笋叶上
#凉拌莴笋叶的做法图解9

步骤8

再放上蒜末
#凉拌莴笋叶的做法图解10

步骤9

大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
#凉拌莴笋叶的做法图解11

步骤10

吃的时候搅拌均匀即可
#凉拌莴笋叶的做法图解12

步骤11

凉拌莴笋叶的烹饪技巧


很清爽的凉拌菜，之前都浪费了！

上传我做的这道菜

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/ 12   凉拌莴笋叶的做法步骤

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