柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼

清蒸桂鱼色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。选材时选用新鲜的桂鱼，配上又伊鲜柚子酱油，味道好极了。
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柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的用料

主料

桂鱼 400克

辅料

姜（切片） 8克 姜（切片） 8克
葱 10克 葱 10克
油 2汤匙 油 2汤匙

柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法

#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解2

步骤1

将鱼清理干净后，放在盘子上，盖上葱结，姜片，淋上黄酒。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解3

步骤2

蒸锅内水烧开后，放入鱼，蒸8分钟。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解4

步骤3

鱼蒸好后，将多余的汤汁倒掉，大葱切丝，放在鱼身。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解5

步骤4

淋上又伊鲜柚子酱油。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解6

步骤5

油大火烧开。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解7

步骤6

快速淋在大葱丝上，即可。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解8

步骤7

清蒸桂鱼完成。
#柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法图解9

步骤8

柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的烹饪技巧


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