咖喱油菜丸子汤

这道汤菜非常好吃，因鸡汤本身就很鲜，加了咖喱味道非常好，值得一试。
所属分类： 利尿   汤羹   下饭菜  

咖喱油菜丸子汤的用料

主料

猪肉馅 150克 猪肉馅 150克

辅料

咖喱 2块 咖喱 2块
酱油 1小勺 酱油 1小勺
精盐 少许 精盐 少许
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

咖喱油菜丸子汤的做法

#咖喱油菜丸子汤的做法图解2

步骤1

油菜洗净，锅中坐开水放盐焯一下。
#咖喱油菜丸子汤的做法图解3

步骤2

捞出放凉水里过一下
#咖喱油菜丸子汤的做法图解4

步骤3

控干水分切寸段备用
#咖喱油菜丸子汤的做法图解5

步骤4

锅中放入鸡汤烧开小火，挤入猪肉丸子。中火煮肉丸子漂浮上来。
#咖喱油菜丸子汤的做法图解6

步骤5

放入油菜，烧开关火。
#咖喱油菜丸子汤的做法图解7

步骤6

放入咖喱块，搅拌均匀
#咖喱油菜丸子汤的做法图解8

步骤7

咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮3一5分钟即可。
#咖喱油菜丸子汤的做法图解9

步骤8

咖喱油菜丸子汤的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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