缸炉烧饼烤箱版

缸炉烧饼的美味、谁也抵抗不了。
所属分类： 饼   闽菜  

缸炉烧饼烤箱版的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

白芝麻 适量 白芝麻 适量
泡打粉 1.5克 泡打粉 1.5克
烧开水 适量

缸炉烧饼烤箱版的做法

#缸炉烧饼烤箱版的做法图解2

步骤1

把油（1）倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解3

步骤2

把面粉和均匀、醒30分钟。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解4

步骤3

醒面时候做油酥、就是油2、加入适量面粉、成这个状态就是油酥。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解5

步骤4

醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解6

步骤5

摸均匀油酥，从另一头卷起。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解7

步骤6

分成一样大小的小段、看自己家烤盘大小、我分成了8个、也可以分16个、分两次烤。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解8

步骤7

做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解9

步骤8

上下火200度、35分钟、根据自己家烤箱而定、每家烤箱温度不一样。
#缸炉烧饼烤箱版的做法图解10

步骤9

缸炉烧饼烤箱版的烹饪技巧


小时候的缸炉烧饼、自己也可以做。

上传我做的这道菜

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/ 10   缸炉烧饼烤箱版的做法步骤

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