油炸鸡米花

每次去肯德基，小朋友总是喜欢点鸡米花。但是要特地赶到店里去吃，很麻烦，而且每次要排很长的队伍，饥肠辘辘啊！最关键是，这几年肯德基的口碑也不是很好，经常有不良负面新闻爆出，孩子又喜欢吃。 没办法，就自己学着做了一次，结果发现做法非常简单，吃起来外酥内软，嫩嫩的！一次做了这样一碗，儿子捧着好喜欢！一下子就吃完了。虽然油炸食品不宜多吃，但是一个星期吃个一两次，还是没关系的。自己做的，至少油是健康的，吃着放心啊！
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油炸鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 2块 鸡胸肉 2块

辅料

淀粉 2大勺 淀粉 2大勺
盐 1勺 盐 1勺

油炸鸡米花的做法

#油炸鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡胸肉2块，洗净
#油炸鸡米花的做法图解3

步骤2

切成均匀的丁，不要太小
#油炸鸡米花的做法图解4

步骤3

鸡肉丁中加入适量的盐，黑胡椒粉，鸡蛋清腌制15分钟
#油炸鸡米花的做法图解5

步骤4

加入淀粉
#油炸鸡米花的做法图解6

步骤5

然后把沾上淀粉的鸡肉丁沾上剩下的蛋黄液
#油炸鸡米花的做法图解7

步骤6

再裹上面包糠
#油炸鸡米花的做法图解8

步骤7

锅中油加热到6成热时，放入沾了面包糠的鸡肉丁炸制。炸至表面金黄，捞出沥油即可
#油炸鸡米花的做法图解9

步骤8

油炸鸡米花的烹饪技巧


不用炸太久

上传我做的这道菜

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/ 9   油炸鸡米花的做法步骤

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