烤鲜虾馄饨

前几天早上连吃了几天外边的馄饨，周末自己在家里忽然想做一些自己吃，然后就开始做了，哈哈哈！
所属分类： 馄饨   早餐   家常菜  

烤鲜虾馄饨的用料

主料

馄饨皮 300克 馄饨皮 300克
五花肉 200克 五花肉 200克

辅料

食盐 适量 食盐 适量
姜末 适量 姜末 适量

烤鲜虾馄饨的做法

#烤鲜虾馄饨的做法图解2

步骤1

先来张原料图
#烤鲜虾馄饨的做法图解3

步骤2

将葱切成约1cm的葱段，姜剁成末
#烤鲜虾馄饨的做法图解4

步骤3

准备适量的花椒水
#烤鲜虾馄饨的做法图解5

步骤4

将姜末先放进肉中，搅拌均匀，放5min，去去腥味。
#烤鲜虾馄饨的做法图解6

步骤5

把葱段也放进去，抓匀，并且加适量的花椒水（加多少水看自己，我是喜欢水多一些）
#烤鲜虾馄饨的做法图解7

步骤6

馅料准备好了
#烤鲜虾馄饨的做法图解8

步骤7

取馄饨皮（我是在市场买的成品），摊开，取适量的馅放上去，在皮边上抹上水。（因为馄饨皮是在市场买好的，非常的干，如果不抹水是包不起来的），在上面覆盖上另一张皮，并用叉子在四周按出花纹
#烤鲜虾馄饨的做法图解9

步骤8

这是准备好的入烤箱的，在锡纸上要抹刷一层油，在做好的大混沌上也要刷一层。烤箱200度预热5min。
#烤鲜虾馄饨的做法图解10

步骤9

烤5min后，将烤盘拿出，在上面刷一层全蛋液（可以使烤出来更好看），再烤5min。
#烤鲜虾馄饨的做法图解11

步骤10

拷出来的成品，哈哈，已经迫不及待的吃了一个。
#烤鲜虾馄饨的做法图解12

步骤11

烤鲜虾馄饨的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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