豆角焖面

电饭煲除了焖米饭，做面也是一把好手，而且效果真的是很不错，即便是不怎么做饭的新手也可以做出口感Q弹，酱香浓郁的焖面。
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   主食  

豆角焖面的用料

主料

面条（生） 100克 面条（生） 100克
豆角 200克

辅料

姜 1块 姜 1块
葱 1节 葱 1节
花椒 数粒 花椒 数粒
盐 适量 盐 适量
蒜 半头

豆角焖面的做法

#豆角焖面的做法图解2

步骤1

豆角摘洗干净，切成段
#豆角焖面的做法图解3

步骤2

猪肉洗净，切块
#豆角焖面的做法图解4

步骤3

切好葱姜蒜备用
#豆角焖面的做法图解5

步骤4

切好的猪肉焯水，去除血沫
#豆角焖面的做法图解6

步骤5

炒锅放油，爆香葱姜蒜，然后倒入猪肉、酱油
#豆角焖面的做法图解7

步骤6

倒入切好的豆角
#豆角焖面的做法图解8

步骤7

炒好的菜倒进电饭煲胆内，加水没过菜
#豆角焖面的做法图解9

步骤8

把面条盖到菜上，尽量铺匀些;开启自动煮饭程序
#豆角焖面的做法图解10

步骤9

时间到后打开锅，用筷子把面条拨散，与下边的菜和汤汁拌匀，如果喜欢还可以放些生的蒜末进去调味增香
#豆角焖面的做法图解11

步骤10

豆角焖面的烹饪技巧


用电饭煲做焖面水份流失较少，水不用放太多。如果喜欢湿润的面条可以多放。

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/ 11   豆角焖面的做法步骤

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