无油粉炒土豆丝

素菜中，最爱吃土豆，吃酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆，粉炒土豆还是第一次吃吧。 粉炒土豆是减肥者中的一天中唯一的主食，放在中午餐吃，无油、清淡，但是味道非常好，可以吃饱不长肉。
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

无油粉炒土豆丝的用料

主料

土豆 400克 土豆 400克

辅料

盐 3克 盐 3克
香葱 20克

无油粉炒土豆丝的做法

#无油粉炒土豆丝的做法图解2

步骤1

准备食材：土豆、面粉、香葱等；
#无油粉炒土豆丝的做法图解3

步骤2

土豆切丝，非常细的丝，放入盐水中浸泡5放在捞出，沥干水；
#无油粉炒土豆丝的做法图解4

步骤3

清水煮沸，放入土豆丝汆烫熟；
#无油粉炒土豆丝的做法图解5

步骤4

出锅，沥干水，放入盐、胡椒腌制2分钟；
#无油粉炒土豆丝的做法图解6

步骤5

加入面粉、香葱拌均，如果太干，可以适量的加入水；
#无油粉炒土豆丝的做法图解7

步骤6

不粘锅，热锅，倒入，均匀放平；
#无油粉炒土豆丝的做法图解8

步骤7

小火炒是熟，颜色微黄即可起锅。
#无油粉炒土豆丝的做法图解9

步骤8

无油粉炒土豆丝的烹饪技巧


1.土豆丝要非常细； 2.用胡椒粉腌制，味道会更好些； 3.要使用不粘锅；

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