肉丁炒外婆菜

外婆菜是我在湘菜馆里吃饭时必点的菜肴，它的味道非常棒，收到的这包外婆菜只要炒一下就可以吃了，但家里的孩子喜欢吃肉，为了让这道菜的味道更突出，我特意加了猪肉与它一起炒，味道确实太棒了。
所属分类： 湘菜  

肉丁炒外婆菜的用料

主料

猪肉 200克 猪肉 200克

辅料

红辣椒 1条 红辣椒 1条
青辣椒 1条 青辣椒 1条
盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量

肉丁炒外婆菜的做法

#肉丁炒外婆菜的做法图解2

步骤1

准备好所有材料
#肉丁炒外婆菜的做法图解3

步骤2

将王栏树外婆菜倒出到容器里备用
#肉丁炒外婆菜的做法图解4

步骤3

猪肉洗干净切丁，肥肉和瘦肉分开
#肉丁炒外婆菜的做法图解5

步骤4

瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时
#肉丁炒外婆菜的做法图解6

步骤5

青红辣椒洗干净去籽后切丁
#肉丁炒外婆菜的做法图解7

步骤6

热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄，加入拍扁的适量蒜
#肉丁炒外婆菜的做法图解8

步骤7

将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白
#肉丁炒外婆菜的做法图解9

步骤8

倒入外婆菜和适量清水匀
#肉丁炒外婆菜的做法图解10

步骤9

最后倒入青红辣椒丁，大火炒三分钟
#肉丁炒外婆菜的做法图解11

步骤10

加入适量白糖炒匀即可
#肉丁炒外婆菜的做法图解12

步骤11

肉丁炒外婆菜的烹饪技巧


1、王栏树外婆菜的味道带点辣和咸鲜的 2、王栏树外婆菜不加任何调料或材料之类直接炒也很好吃 3、如果用肉类跟外婆菜一起炒最好先用调料将肉腌一下比较入味 4、在加入王栏树外婆菜后在炒的过程中无需加入任何的调料 5、最后加些糖可以让这道菜的口感更加鲜美

上传我做的这道菜

肉丁炒外婆菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   肉丁炒外婆菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜