红烧鸡翅

爱吃鸡翅的小伙伴一定要学会这个菜，食材简单但是却能满足味蕾和肚子
所属分类： 晚餐   午餐   养肝  

红烧鸡翅的用料

主料

鸡翅 4个 鸡翅 4个
蚝油 10克 蚝油 10克

辅料

料酒 10克 料酒 10克
蒜末 3克 蒜末 3克
胡椒粉 3克

红烧鸡翅的做法

#红烧鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡全翅洗净沥干水分
#红烧鸡翅的做法图解3

步骤2

一份为二，用刀切出几个口子方便入味
#红烧鸡翅的做法图解4

步骤3

热锅倒入适量的油，放入姜丝爆香
#红烧鸡翅的做法图解5

步骤4

倒入鸡翅翻炒至稍稍变色
#红烧鸡翅的做法图解6

步骤5

加入料酒和胡椒粉翻炒1分钟
#红烧鸡翅的做法图解7

步骤6

倒入清水盖上盖子焖煮10分钟左右
#红烧鸡翅的做法图解8

步骤7

倒入酱油，蚝油翻炒，可是试下咸淡，加入适量的盐调味
#红烧鸡翅的做法图解9

步骤8

直到上色完全，汁水浓稠即可出锅
#红烧鸡翅的做法图解10

步骤9

红烧鸡翅的烹饪技巧


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/ 10   红烧鸡翅的做法步骤

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