红油豆豉鱼

江浙菜
所属分类： 川菜   浙菜  

红油豆豉鱼的用料

主料

草鱼 1条

红油豆豉鱼的做法

#红油豆豉鱼的做法图解2

步骤7

把鱼洗干净
#红油豆豉鱼的做法图解3

步骤7

把鱼切成块状，加入料酒，淀粉搅拌均匀
#红油豆豉鱼的做法图解4

步骤7

切姜，蒜
#红油豆豉鱼的做法图解5

步骤7

到入油把鱼头煎熟
#红油豆豉鱼的做法图解6

步骤7

煎好鱼头加入水煮，然后加入鱼身，豆豉，大蒜，姜煮开
#红油豆豉鱼的做法图解7

步骤7

鱼煮熟以后装入盘子中，让后锅里加入油，豆豉搅拌好后到入鱼中,然后放入装饰.
#红油豆豉鱼的做法图解8

步骤7

红油豆豉鱼的烹饪技巧


炸鱼头时要当心油

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/ 8   红油豆豉鱼的做法步骤

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