炒三鲜

有时候做菜，把家里在剩余食材，混搭在一起还能做出想不到在美味，就像这道菜，添加了毛豆子的原因，使整道菜非常清爽，也是一道很不错在下饭菜。
所属分类： 徽菜  

炒三鲜的用料

主料

黑木耳 50克 黑木耳 50克
毛豆 70克

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
鸡精 适量

炒三鲜的做法

#炒三鲜的做法图解2

步骤1

准备所需主料。（莴笋切片，黑木耳提前放入水里煮7-8分钟）
#炒三鲜的做法图解3

步骤2

中放入色拉油，油温高放入毛豆子煸炒。
#炒三鲜的做法图解4

步骤3

放入莴笋一起煸炒。
#炒三鲜的做法图解5

步骤4

放入黑木耳继续一起煸炒。
#炒三鲜的做法图解6

步骤5

放入盐，鸡精翻炒均匀，放入少许水，盖上锅盖，等到汤汁收干即可。
#炒三鲜的做法图解7

步骤6

炒三鲜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   炒三鲜的做法步骤

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