百合绿豆沙

【百合绿豆沙】是传统的夏日解暑佳品，传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙，豆浆机功能很强大，我把干百合洗净，绿豆洗净，干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里，豆浆机完成工作后，百合绿豆沙细腻顺滑，入口香甜，用豆浆机不用看火，不用中途加糖，用豆浆机不用防止黏底。 绿豆被称为“食中佳品，济世长谷”，百合是常见的补益佳品，百合绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，具有清热解暑的效果，还能防治感冒。
所属分类： 活血化瘀  

百合绿豆沙的用料

主料

去皮绿豆 80克 去皮绿豆 80克

辅料

冰糖 30克 冰糖 30克
清水 1000毫升

百合绿豆沙的做法

#百合绿豆沙的做法图解2

步骤1

准备材料：30克百合、80克绿豆和30克冰糖
#百合绿豆沙的做法图解3

步骤2

干百合洗净，浸泡2小时
#百合绿豆沙的做法图解4

步骤3

把百合和冰糖一起放进豆浆机里
#百合绿豆沙的做法图解5

步骤4

去皮绿豆洗净
#百合绿豆沙的做法图解6

步骤5

把绿豆放进豆浆机
#百合绿豆沙的做法图解7

步骤6

往豆浆机注入1000毫升清水
#百合绿豆沙的做法图解8

步骤7

按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
#百合绿豆沙的做法图解9

步骤8

豆浆机工作完毕后，倒出百合绿豆沙，撒些干桂花
#百合绿豆沙的做法图解10

步骤9

百合绿豆沙的烹饪技巧


1 没有豆浆机，可以用煮锅或者砂锅煮百合绿豆沙 2 冰糖的份量根据喜好放入百合绿豆沙 3 我很喜欢桂花香味，没有桂花可以不放的

上传我做的这道菜

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