补气补血的老姜红糖双薯甜汤

虽然现在是夏季，但是女生可千万不能贪凉。我自己平时是很少吃冰寒的食物，冰激凌、西瓜、梨只有在夏季偶尔吃几口，从小都是喝温水，也从来不开空调睡觉。对于在例假期间，容易感到身体不适的女生，很推荐你们喝这款暖宫暖胃的甜汤，做法很简单，但是效果很好，早上喝一碗全身都会暖暖的，而对于一些虚不受补的女生来说，坚持一段时间，手脚冰凉的现象也会有一些改善的。
所属分类： 补气   补血   汤羹   痛经  

补气补血的老姜红糖双薯甜汤的用料

主料

姜 20克 姜 20克
红薯 90克 红薯 90克
鹌鹑蛋 5粒 鹌鹑蛋 5粒

补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法

#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解2

步骤1

准备材料（两到三人份）。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解3

步骤2

番薯去皮切成小块，放在清水中泡泡，为啥要泡？为了把番薯中多余的淀粉分离出去，煮好的汤才更清透啊，泡的时候记得多换几次水。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解4

步骤3

鹌鹑蛋用清水煮熟。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解5

步骤4

切姜，汉子的做法一般是直接用刀背一鼓作气拍扁，而像我这样的娇羞女汉子就会选择先把它切成几大块再拍扁。红枣去核切小块，煮好的鹌鹑蛋去壳。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解6

步骤5

拿一个深点的锅，你要是乐意用平底锅我也是没什么意见，放入拍扁的老姜和切好的红枣和小半锅水，大火烧开转小火煮。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解7

步骤6

小火煮大约10分钟左右，看到汤的颜色发黄，有很香的姜味飘出。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解8

步骤7

接着放入泡好的番薯，煮到番薯熟透，什么样的叫熟透？你拿筷子戳戳它嘛。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解9

步骤8

根据自己的口味加入一块红糖，别问我能不能不加红糖，或者加白糖，请仔细看菜名，谢谢。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解10

步骤9

最后再放入煮好的鹌鹑蛋，烧开，关火，开吃。
#补气补血的老姜红糖双薯甜汤的做法图解11

步骤10

补气补血的老姜红糖双薯甜汤的烹饪技巧


用了紫薯，所以甜汤的颜色比较深，也可以全部换成红薯，这样煮出来的甜汤颜色会更清透一些。 因为里面加了姜，所以下午五点之后不建议喝。对于例假期间身体虚弱，或者气血不足的女生很好，平时要是体寒也可以经常煮来喝，早上空腹喝效果是最好的。

上传我做的这道菜

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