脆香芝麻核桃酥

核桃酥，最初出现在嫁娶喜饼当中 父母那一辈的都比较喜欢吃 因为它香，酥，甜 而我却认为太甜了，有酥而没有脆 重点是核桃酥里面没有核桃 所以才促使我做出这款，有内涵有外貌的核桃酥
所属分类： 烘焙   素食  

脆香芝麻核桃酥的用料

主料

中粉 200克 中粉 200克
植物油 110克 植物油 110克
泡打粉 2克 泡打粉 2克

辅料

核桃仁 40克 核桃仁 40克
白芝麻 10克

脆香芝麻核桃酥的做法

#脆香芝麻核桃酥的做法图解2

步骤1

蛋液中加入糖粉
#脆香芝麻核桃酥的做法图解3

步骤2

搅拌至完全混合
#脆香芝麻核桃酥的做法图解4

步骤3

分次加入植物油，搅拌至完全混合看不见油点
#脆香芝麻核桃酥的做法图解5

步骤4

加入面粉，揉成面团
#脆香芝麻核桃酥的做法图解6

步骤5

全部配料放入烤箱中层，170度，烤5分钟，烤后核桃仁要切碎
#脆香芝麻核桃酥的做法图解7

步骤6

配料加入到面团中，揉均匀后取小块揉圆，压扁
#脆香芝麻核桃酥的做法图解8

步骤7

面团表面刷鸡蛋液
#脆香芝麻核桃酥的做法图解9

步骤8

送进预热好的烤箱中，175度，12-15分钟左右
#脆香芝麻核桃酥的做法图解10

步骤9

脆香芝麻核桃酥的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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