小鸡烧果子

萌萌的小鸡烧果子，一道属于人见人爱，花见花开的小甜点，分享给大家，让我们一起享受美食带来的那份快乐！
所属分类：闽菜晚餐午餐家常菜

甜味口味
烤工艺
<60分钟耗时
较低热量难度

小鸡烧果子的用料

主料

低筋面粉 100克	低筋面粉 100克
炼乳 100克	炼乳 100克

辅料

无铝泡打粉 2克

小鸡烧果子的做法

步骤1

准备食材：低筋面粉：100g、炼乳：100g、蛋黄：1个、豆沙：90g、无铝泡打粉：2g，食用色素：适量

步骤2

将蛋黄和炼乳搅拌均匀。

步骤3

将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。

步骤6

将豆沙馅分成9等份。

步骤7

经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条，分成9等份的面剂。

步骤8

将一个面剂按成中央厚四周薄的面片,将豆沙馅放在面片的中央。

步骤9

收拢面片，将馅料包住。

步骤10

在胚子上用虎口搓出小鸡的头部。

步骤11

再捏出小嘴的形状。

步骤12

烤箱上下160度预热，将所有果子胚子都做好。

步骤13

放入烤箱中层，上下火160度，15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。

步骤14

果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。

步骤15

从烤箱取出后，晾上一小会儿，当用手拿着不烫了，就用黑色食用色素笔画出小鸡的眼睛，如果您没有食用色素笔，可以用融化的黑巧克力来画。

步骤16

用粉色食用色素笔副出小嘴和红脸蛋儿。

步骤17

我爱我的家，弟弟爸爸妈妈，爱是不吵架常常陪我玩耍。我爱我的家，儿子女儿我的他，爱就是忍耐家庭所有繁杂。我爱我的家，儿子女儿我亲爱的她，爱就是付出让家不缺乏。我爱我的家，弟弟爸爸妈妈，爱是不嫉妒弟弟有啥我有啥。我爱我的家，儿子女儿我的他，爱就是感谢不记任何代价。我爱我的家，儿子女儿我亲爱的她，爱就是珍惜时光和年华。