炝炒白菜

最近广州的蔬菜好便宜哟，市场一块多一斤的菜好多，下班逛逛超市发现有些打折的蔬菜也几毛一块，买了一堆菜把冰箱装得满满的，可以多吃菜少吃饭了，呵呵。青菜我喜欢加点蒜粒和干辣椒炝吃，非常开胃下饭。
所属分类： 补血  

炝炒白菜的用料

主料

白菜 350克

辅料

油 适量 油 适量
辣椒 几个 辣椒 几个
鸡精 半勺

炝炒白菜的做法

#炝炒白菜的做法图解2

步骤1

准备好白菜。
#炝炒白菜的做法图解3

步骤2

白菜切碎洗净。
#炝炒白菜的做法图解4

步骤3

准备点干辣椒和蒜头。
#炝炒白菜的做法图解5

步骤4

锅热油，下蒜和辣椒炒香。
#炝炒白菜的做法图解6

步骤5

加入白菜。
#炝炒白菜的做法图解7

步骤6

加盐翻炒。
#炝炒白菜的做法图解8

步骤7

加鸡精调味炒熟。
#炝炒白菜的做法图解9

步骤8

装盘。
#炝炒白菜的做法图解10

步骤9

炝炒白菜的烹饪技巧


1、炒青菜用大火快炒，炒出来比较好吃。 2、加了蒜头和干辣椒炝炒，更香辣下饭。

上传我做的这道菜

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