辣椒炒肉

好吃的一道菜
所属分类： 湘菜  

辣椒炒肉的用料

主料

圆椒 2个 圆椒 2个

辅料

老抽 1茶匙 老抽 1茶匙
辣椒 1个 辣椒 1个
老抽 适量 老抽 适量

辣椒炒肉的做法

#辣椒炒肉的做法图解2

步骤1

将圆椒洗干净，用手撕成块状，待用。
#辣椒炒肉的做法图解3

步骤2

将肉洗干净，切成肉片，待用。
#辣椒炒肉的做法图解4

步骤3

将辣椒，蒜瓣切碎，待用。
#辣椒炒肉的做法图解5

步骤4

等油开了，放入肉片翻炒。
#辣椒炒肉的做法图解6

步骤5

等肉片变白的时候，放入切好的蒜末和辣椒，翻炒出香味。
#辣椒炒肉的做法图解7

步骤6

等配料炒出香味以后，放入老抽均匀上色。
#辣椒炒肉的做法图解8

步骤7

等肉片均匀上色以后，放入切好的圆椒片，放盐，翻炒至熟透。
#辣椒炒肉的做法图解9

步骤8

等圆椒七八成熟的时候就可以盛入盘子享用了。
#辣椒炒肉的做法图解10

步骤9

辣椒炒肉的烹饪技巧


第一次尝试不错

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/ 10   辣椒炒肉的做法步骤

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