简单水煮大闸蟹

我在家煮饭都是超级简单,口味大多数以清淡、健康为主,当然偶尔也会放肆的在家或出去火爆的一次。这次大闸蟹不蒸,我用水煮。大闸蟹喜欢吃腐蚀的东西,所以生长的环境会有很多细菌,非常不好清洗,水煮大闸蟹起到了再一次清洗的作用。
所属分类: 补虚养身   家常菜  

简单水煮大闸蟹的用料

主料

大闸蟹 3只

辅料

清水 适量 清水 适量
米醋 适量 米醋 适量

简单水煮大闸蟹的做法

#简单水煮大闸蟹的做法图解2

步骤1

将买回家的大闸蟹养池里不低于三个小时,吐尽脏物,期间可换水。用牙刷将大闸蟹前前后后刷干净,清水丢姜片烧开,入大闸蟹煮15~20分钟左右出锅。
#简单水煮大闸蟹的做法图解3

步骤2

姜切末
#简单水煮大闸蟹的做法图解4

步骤3

姜末里面加酱油,米醋 拌匀!
#简单水煮大闸蟹的做法图解5

步骤4

拌匀了
#简单水煮大闸蟹的做法图解6

步骤5

简单水煮大闸蟹的烹饪技巧


大闸蟹就可以蘸汁吃啦!超简单

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