花生酱烧饼

学厨烘培达人-月落乌啼 Chefmade学厨 硅胶垫(WK9146)
所属分类:    闽菜  

花生酱烧饼的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
酵母 2克 酵母 2克
细砂糖 3克 细砂糖 3克
香油 6克

花生酱烧饼的做法

#花生酱烧饼的做法图解2

步骤1

将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟
#花生酱烧饼的做法图解3

步骤2

把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅,不能太干,会抹不开,也不要太稀,等下不好卷
#花生酱烧饼的做法图解4

步骤3

静置好的面团擀开成一个大的薄片
#花生酱烧饼的做法图解5

步骤4

抹上花生酱馅料,可以用刮板刮平
#花生酱烧饼的做法图解6

步骤5

卷起来
#花生酱烧饼的做法图解7

步骤6

平均切成8份
#花生酱烧饼的做法图解8

步骤7

每份捏紧两头收口,竖着放在揉面垫上,用手按扁
#花生酱烧饼的做法图解9

步骤8

做饼的表面刷上水,沾上芝麻,放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的,也可以做表面刷上酱油
#花生酱烧饼的做法图解10

步骤9

烤箱180度20分钟,烤至表面上色
#花生酱烧饼的做法图解11

步骤10

花生酱烧饼的烹饪技巧


麻酱烧饼很有名气,一直想做。不过家里没有芝麻酱,正好有一瓶花生酱,就用花生酱做了烧饼,层层叠叠,外酥内软,香气扑鼻,而且几乎没有糖,口味是咸的,吃了也没有负担哦!(里面的3克糖才一点点,是给酵母吃的哦!)

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   花生酱烧饼的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜