黑椒三鲜菌

菌菇的种类有很多，营养价值高，高蛋白、低脂肪、低热量、抗癌抗氧化，长假过后清清肠胃，这一道快手小炒不能错过哟。
所属分类： 徽菜  

黑椒三鲜菌的用料

主料

茶树菇 100克 茶树菇 100克
杏鲍菇 100克

辅料

油 少许 油 少许
黑椒汁 1勺 黑椒汁 1勺
辣椒 3个 辣椒 3个

黑椒三鲜菌的做法

#黑椒三鲜菌的做法图解2

步骤6

三种菇类洗净，茶树菇切段，白蘑、杏鲍菇切片。
#黑椒三鲜菌的做法图解3

步骤6

热锅下油，爆香姜片蒜块，加入辣椒翻炒。
#黑椒三鲜菌的做法图解4

步骤6

倒入切好的菌菇，大火翻炒至菌菇变软。
#黑椒三鲜菌的做法图解5

步骤6

变软后加1勺蚝油翻炒。
#黑椒三鲜菌的做法图解6

步骤6

加入一勺黑椒汁，翻炒匀后加盐调味出锅。
#黑椒三鲜菌的做法图解7

步骤6

黑椒三鲜菌的烹饪技巧


菌菇的选择自己随心搭配，适量即可，酱汁的运用随个人口味增减，黑椒汁也可换成排骨酱之类的调料。

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/ 7   黑椒三鲜菌的做法步骤

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