玫瑰山药泥

那晚，我们都喝醉了。 我在街口买了玫瑰，她掰下花瓣，一片切成细丝，洒在刚做好的玫瑰山药上，一片泡在红酒里，一口喝下。 她说，盘子里两个心形的山药泥，大的是我，小的是她，她吃大的，我吃小的，这样，我们都怀有彼此的心。 不知道什么原因的，她忽然开心的笑了，我也跟着笑了。 我想，也许，连空气也喝醉了吧。 原来，男人爱上一个人，也因此爱上一座城，不管有多远的距离， 唯有拥抱一次，就已足够。 只是，离开时，我却从来不敢回头望，这城市的灯火。
所属分类： 徽菜  

玫瑰山药泥的用料

主料

铁棍山药 2根 铁棍山药 2根
牛奶 少许

玫瑰山药泥的做法

#玫瑰山药泥的做法图解2

步骤1

将山药洗干净，切段。
#玫瑰山药泥的做法图解3

步骤2

放入蒸锅中。
#玫瑰山药泥的做法图解4

步骤3

蒸20~30分钟，取出。
#玫瑰山药泥的做法图解5

步骤4

将蒸熟的山药去皮。
#玫瑰山药泥的做法图解6

步骤5

将山药压成泥。
#玫瑰山药泥的做法图解7

步骤6

加入玫瑰花瓣。
#玫瑰山药泥的做法图解8

步骤7

倒入少量的牛奶。
#玫瑰山药泥的做法图解9

步骤8

加40克的糖粉（白砂糖也可以的）
#玫瑰山药泥的做法图解10

步骤9

搅拌均匀。
#玫瑰山药泥的做法图解11

步骤10

将山药泥放置模具内，塑形。
#玫瑰山药泥的做法图解12

步骤11

将玫瑰花切丝，作为装饰。
#玫瑰山药泥的做法图解13

步骤12

最终完成。
#玫瑰山药泥的做法图解14

步骤13

玫瑰山药泥的烹饪技巧


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/ 14   玫瑰山药泥的做法步骤

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