精选
专题
菜单
鹌鹑蛋烧鸡翅根
去市场买了些鹌鹑蛋，本来想用来烧五花肉的，想着鸡翅根用时少熟的更快，而且大家都饿了张着嘴等吃呢，于是就把这两样一起烧了，味道也是非常不错的，鸡翅根入味又不柴，鹌鹑蛋是满满的红烧汁，下饭很香的。
所属分类：
闽菜
晚餐
午餐
宵夜
家常菜
鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法
步骤1
准备好所需要的材料
步骤2
鸡翅提前泡去血水，洗好后再焯水去异味
步骤3
干香菇泡发，鹌鹑蛋煮好去壳，其它材料备好
步骤4
把鸡翅根、鹌鹑蛋、干香菇、姜片、小葱、老干妈放入自动锅中
步骤5
加上红烧汁、十三香和500ML清水后盖上锅盖
步骤6
自动锅选择“收汁”红烧肉菜单，时间58分钟，其实到35分的时候肉就炖好了
步骤7
收汁的时候放入青椒片
步骤8
加小葱段和盐炒均匀提味即可
步骤9
鹌鹑蛋烧鸡翅根的烹饪技巧
鸡翅根焯水去下味道口感会更好点； 而且它口感容易“柴”，所以成熟即可，不要过多的炖。
鹌鹑蛋烧鸡翅根的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论