鹌鹑蛋烧鸡翅根
去市场买了些鹌鹑蛋,本来想用来烧五花肉的,想着鸡翅根用时少熟的更快,而且大家都饿了张着嘴等吃呢,于是就把这两样一起烧了,味道也是非常不错的,鸡翅根入味又不柴,鹌鹑蛋是满满的红烧汁,下饭很香的。
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鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法
鹌鹑蛋烧鸡翅根的烹饪技巧
鸡翅根焯水去下味道口感会更好点; 而且它口感容易“柴”,所以成熟即可,不要过多的炖。
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