蒜薹炒海螺片
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
所属分类:
产后调理
蒜薹炒海螺片的做法
蒜薹炒海螺片的烹饪技巧
1、海螺苦胆一定要去掉,否则海螺肉会有苦味。
2、海螺性寒,在制作过程中一定要用到生姜中和海螺的寒性。同时风寒感冒、脾胃失调的朋友最好少吃。
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