香肠奶炖贝壳面

经常吃意面，已经有点腻了，这次尝了尝贝壳面，感觉比较新鲜。上次用奶炖的调料做了蔬菜炖，觉得配米饭很好吃，这次尝试做了贝壳面。个人觉得还是配米饭好吃。
所属分类： 夜宵   延缓衰老  

香肠奶炖贝壳面的用料

主料

贝壳面 150克 贝壳面 150克
豌豆 5克 豌豆 5克
黄椒 5克

辅料

盐 2克 盐 2克
黄油 8克 黄油 8克

香肠奶炖贝壳面的做法

#香肠奶炖贝壳面的做法图解2

步骤1

水开后，倒入贝壳面，里面加少许盐和油，盖上锅盖，煮10分钟。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解3

步骤2

煮好的贝壳面过一下冰水，捞出沥干。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解4

步骤3

锅里放入黄油，等待融化。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解5

步骤4

放入切片的香肠翻炒。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解6

步骤5

放入豌豆粒、红椒粒、黄椒粒翻炒。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解7

步骤6

将煮好的贝壳面放入。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解8

步骤7

锅里加入水，同时放入奶炖调料块。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解9

步骤8

一直搅拌至调料块完全融化，汤汁变稠。
#香肠奶炖贝壳面的做法图解10

步骤9

香肠奶炖贝壳面的烹饪技巧


1.做好后再尝下味道，如果觉得淡再加少许盐。 2.奶炖调料是专用的，超市有卖的，不能用牛奶代替。

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