醋蛋液

醋蛋液是一种民间流传的食疗偏方，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在纯天然酿造最低2年米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况。可治疗便秘，肩周炎，等一系列疾病
所属分类： 养肝  

醋蛋液的用料

主料

醋 500毫升 醋 500毫升

醋蛋液的做法

#醋蛋液的做法图解2

步骤1

先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干
#醋蛋液的做法图解3

步骤2

把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时
#醋蛋液的做法图解4

步骤3

24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，在等待24小时。
#醋蛋液的做法图解5

步骤4

加入适量蜂蜜喝，一天两次，一次2、3勺
#醋蛋液的做法图解6

步骤5

醋蛋液的烹饪技巧


1：所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，2：纯天然酿造最低2年米醋。3：浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯，切记不要用金属器皿4：泡好后，10天之内喝完5：有胃病和小孩不要喝

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