玻璃红烧肉的做法
玻璃红烧肉的烹饪技巧
1、猪肉尽量选用土猪肉,肉香味足;
2、五花肉要选那块肥瘦分层的,焖出来最好吃,不肥不瘦;
3、猪皮要用小刀刮干净,拔掉毛,焖好的猪皮韧韧的;
4、如果想吃软烂点的就自行调整口感,砂锅很智能的,随便调。
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1、猪肉尽量选用土猪肉,肉香味足;
2、五花肉要选那块肥瘦分层的,焖出来最好吃,不肥不瘦;
3、猪皮要用小刀刮干净,拔掉毛,焖好的猪皮韧韧的;
4、如果想吃软烂点的就自行调整口感,砂锅很智能的,随便调。
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