韩式炒螃蟹

韩式炒螃蟹，想想都流哈喇子，今不多说费话了，直接上菜谱吧，我怕叼叨多了，有些人会等不及，哈哈。
所属分类： 减肥   家常菜  

韩式炒螃蟹的用料

主料

螃蟹 3只 螃蟹 3只
鸡蛋 1个

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量
生抽 1勺 生抽 1勺
盐 适量

韩式炒螃蟹的做法

#韩式炒螃蟹的做法图解2

步骤1

螃蟹3个洗净，开盖把盖里面的蟹膏取岀来留着，盖子也留着，把螃蟹两旁腮取岀来扔掉，切成小块。
#韩式炒螃蟹的做法图解3

步骤2

切好葱姜蒜末爆香
#韩式炒螃蟹的做法图解4

步骤3

韩式辣椒酱我用的是这种不一定非买这牌子，只要韩式辣椒酱就行，这种辣椒酱带甜口的。
#韩式炒螃蟹的做法图解5

步骤4

葱姜蒜爆香后放螃蟹爆炒，加1大勺辣椒酱，1大勺生抽，少量白糖和盐翻炒，要是有料酒也可以加点去腥。
#韩式炒螃蟹的做法图解6

步骤5

最后关键是取一个鸡蛋打散后淋入锅中，一起翻炒，最后再切些香葱段放进去，出锅装盘。为啥加鸡蛋，我也不知道，哈哈，只知道这样炒出来味道很香。
#韩式炒螃蟹的做法图解7

步骤6

好吃的韩式辣酱炒螃蟹来了。

韩式炒螃蟹的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 7   韩式炒螃蟹的做法步骤

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