懒人版辣白菜

每当冬季下来白菜的时候都忍不住想起韩剧中的泡菜，按东北朋友传授的方法改良了一下做个懒人版的辣白菜，效果还不错！亲们可以一试！
所属分类： 补血   东北菜  

懒人版辣白菜的用料

主料

大白菜 一颗

辅料

梨 一个 梨 一个
胡萝卜 一个 胡萝卜 一个
大蒜 2头 大蒜 2头
盐 350克 盐 350克
姜 半块

懒人版辣白菜的做法

#懒人版辣白菜的做法图解2

步骤11

白菜剥去外皮洗净切俩半
#懒人版辣白菜的做法图解3

步骤11

里外每层都均匀的涂抹盐，腌一夜，要腌透
#懒人版辣白菜的做法图解4

步骤11

胡萝卜、梨、苹果洗净去皮，姜、姜都准备好
#懒人版辣白菜的做法图解5

步骤11

把刚才洗的切成小丁，刀功不好
#懒人版辣白菜的做法图解6

步骤11

打成汁倒入碗中
#懒人版辣白菜的做法图解7

步骤11

倒入辣椒面加一点白糖，突出鲜味
#懒人版辣白菜的做法图解8

步骤11

拌好的样子
#懒人版辣白菜的做法图解9

步骤11

把头天腌好的白菜拿出来控干水，开始涂抹辣酱，一定要带一次性手套
#懒人版辣白菜的做法图解10

步骤11

每层都涂抹均匀卷起来放密封盒里放冰箱三至五天就可以吃了，天凉也可以放外面，但一定要密封好
#懒人版辣白菜的做法图解11

步骤11

口感不错，脆脆的
#懒人版辣白菜的做法图解12

步骤11

懒人版辣白菜的烹饪技巧


1白菜一定要腌透2葱忘了放了，葱可以切段拌在酱里一起涂抹3不喜欢太咸了，腌好的白菜拿出来时可以用凉白开冲一下在放辣椒酱4辣椒面可以根据自己口味来，我放的这些刚刚好，不是太辣

上传我做的这道菜

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