菌菇靓汤火锅

过了“立冬”的节气，北方的天气一天比一天的冷，在饮食上就想吃点热热乎乎的吃食，火锅菜当数冬季最佳的暖身菜了。 进入冬季，在饮食上应当进食一些补益气血的肉食，如羊肉等，非常适合冬季食用的暖身驱寒的食材，我家都很喜欢吃涮羊肉，新鲜的羊肉片，在热汤里稍加涮煮，蘸上调好的麻酱小料吃，别提多香了！再加上家乐的菌菇靓汤锅底，那真是鲜上加鲜啊！
所属分类： 火锅  

菌菇靓汤火锅的用料

主料

浓汤宝 1块（菌菇靓汤） 浓汤宝 1块（菌菇靓汤）

辅料

香菇 3朵 香菇 3朵
白萝卜 100克 白萝卜 100克
油麦菜 100克 油麦菜 100克
茼蒿 100克 茼蒿 100克
芝麻酱 50克 芝麻酱 50克

菌菇靓汤火锅的做法

#菌菇靓汤火锅的做法图解2

步骤1

先准备火锅汤底，先放入一块家乐菌菇靓汤浓汤宝，倒入水后，放入喜欢的菌菇、大枣、枸杞等，将火锅通电后，开始将汤底烧开；
#菌菇靓汤火锅的做法图解3

步骤2

将白萝卜洗净去皮，切半圆片；
#菌菇靓汤火锅的做法图解4

步骤3

将油麦菜、茼蒿摘洗干净；
#菌菇靓汤火锅的做法图解5

步骤4

将海鲜菇去除根部，洗净；
#菌菇靓汤火锅的做法图解6

步骤5

开始调拌蘸料：麻酱、蚝油、食盐、白糖放入碗里，一点点加入凉开水，调拌至合适的稀稠度；
#菌菇靓汤火锅的做法图解7

步骤6

火锅内汤底开锅后，放入羊肉片、青菜等涮熟后蘸料食用。
#菌菇靓汤火锅的做法图解8

步骤7

菌菇靓汤火锅的烹饪技巧


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/ 8   菌菇靓汤火锅的做法步骤

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