秋冬滋补养颜豆浆火锅

“近几年来的秋冬季节,在日本的女性中很流行豆浆火锅。说起豆浆火锅,好处可是多多呀！养颜,滋补，低卡少油不会发胖，火锅内的蔬菜肉类营养均衡,这么好的火锅当然要介绍给大家喽！首先说这豆浆，尽量使用原浆，就是没有经过稀释过的无糖无添加的纯豆浆。火锅内的蔬菜，肉类可以自由变换，今天的火锅我是用最普通的大白菜,胡罗卜，自家制肉丸子。”
所属分类： 常见菜式   火锅  

秋冬滋补养颜豆浆火锅的用料

主料

肉馅 200G 肉馅 200G
干香菇 3个 干香菇 3个
豆浆 500ML 豆浆 500ML
料理酒 两大匙 料理酒 两大匙
芝麻粉 三大匙 芝麻粉 三大匙
大白菜 适量 大白菜 适量

秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法

#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解2

步骤1

胡罗卜切小块,干香菇泡发后切小块,葱切小段,一起放入搅碎机里搅成碎末.
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解3

步骤2

将1加入200G肉馅里,加入适当胡椒粉,盐,酱油,香油.
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解4

步骤3

搅拌出筋.
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解5

步骤4

搓成大小适当的丸子。
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解6

步骤5

胡罗卜切片后切成花朵形状，
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解7

步骤6

蘑菇切片
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解8

步骤7

豆浆500ML 水200ML 料理酒两大匙 鸡精适当 芝麻粉三大匙 盐适当混合均匀。
#秋冬滋补养颜豆浆火锅的做法图解9

步骤8

将所有材料放入砂锅内,加入调好的汤料,煮熟即可。

秋冬滋补养颜豆浆火锅的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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