照烧鸡腿

没有味霖的照烧鸡腿做法，超简单哒，材料都是家里常用，不用担心买不到材料，而且真的超级好吃，上桌分分钟光盘！不相信自己做做看呗~
所属分类： 闽菜   晚餐   午餐   宵夜   家常菜  

照烧鸡腿的用料

主料

鸡腿 8只

辅料

生抽 4汤匙 生抽 4汤匙
红糖 3汤匙 红糖 3汤匙
姜丝 15克 姜丝 15克
蚝油 2汤匙 蚝油 2汤匙

照烧鸡腿的做法

#照烧鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿洗干净后，用叉子扎一圈。
#照烧鸡腿的做法图解3

步骤2

碗里加入姜丝，半碗水，两汤匙生抽，两汤匙红糖，一汤匙耗油，一汤匙米酒，抓匀，腌1小时。
#照烧鸡腿的做法图解4

步骤3

再调一碗照烧汁，两汤匙生抽，两汤匙蜂蜜，一汤匙红糖，一汤匙米酒，一汤匙耗油拌匀。
#照烧鸡腿的做法图解5

步骤4

煎烤机刷上一层玉米油。
#照烧鸡腿的做法图解6

步骤5

调到煎烤功能，中火。
#照烧鸡腿的做法图解7

步骤6

把鸡腿放到烤盘上，中小火慢慢煎到金黄。
#照烧鸡腿的做法图解8

步骤7

鸡腿煎好后，把照烧汁倒入。
#照烧鸡腿的做法图解9

步骤8

煮到收汁即可出锅。
#照烧鸡腿的做法图解10

步骤9

照烧鸡腿的烹饪技巧


腌鸡腿时，用叉子扎一圈更容易入味，用刀划几刀也行。 照烧汁加的米酒，我用的是酒酿米酒。

上传我做的这道菜

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