三鲜菌菇剪刀面

菌菇汤鲜美，滋补
所属分类： 徽菜   宵夜   主食  

三鲜菌菇剪刀面的用料

主料

面粉 100克

辅料

盐 10克 盐 10克
鸡汁 10克 鸡汁 10克
木耳 5克 木耳 5克
豆芽 10克 豆芽 10克
香菇 1个 香菇 1个

三鲜菌菇剪刀面的做法

#三鲜菌菇剪刀面的做法图解2

步骤9

面粉打成面絮
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解3

步骤9

面团揉好待用
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解4

步骤9

香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解5

步骤9

菌菇类切好待用
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解6

步骤9

菠菜洗好切段待用
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解7

步骤9

木耳、粉条泡发好待用
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解8

步骤9

把面分成几等分，手里好拿，用剪刀剪成长条形，必须是两头尖中间粗的锥型。
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解9

步骤9

1.剪刀面热水煮8成熟，捞出过凉水待用。2.从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜。3.最后放入剪刀面煮熟，就可以享受美食啦
#三鲜菌菇剪刀面的做法图解10

步骤9

三鲜菌菇剪刀面的烹饪技巧


底汤可以用浓汤宝和肉汤，那样更鲜美，大家可以依照自己口味添加制作

上传我做的这道菜

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