红烧肉

每逢聚餐不可缺少的硬菜
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红烧肉的用料

主料

五花肉 1000克

辅料

盐 适量 盐 适量
肉蔻 2个 肉蔻 2个
香叶 2片 香叶 2片
白糖 1勺 白糖 1勺
生抽 3勺 生抽 3勺
大葱 1根 大葱 1根
八角 2颗 八角 2颗

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净切块，在锅里小火煸出油脂
#红烧肉的做法图解3

步骤2

待差不多时候，放入老抽，葱姜一起煸炒
#红烧肉的做法图解4

步骤3

所有调料都放入，加入温水炖煮1小时
#红烧肉的做法图解5

步骤4

光线不足有点黑
#红烧肉的做法图解6

步骤5

开吃
#红烧肉的做法图解7

步骤6

红烧肉的烹饪技巧


煎肉块是为了炖煮的时候还能保持造型，加温水是保持肉的口感不会太柴

上传我做的这道菜

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/ 7   红烧肉的做法步骤

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