红烧肉

昨天去超市正好看到有卖五花肉，以前去都买不到的，就多买了一些放冰箱了，今天拿出一块用苏泊尔高压锅做个红烧肉，真的很方便哦，节省很多时间，做出的红烧肉肥而不腻，瘦肉也都酥了，很好吃哦
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红烧肉的用料

主料

五花肉 500克 五花肉 500克
老抽 10毫升

辅料

葱段 5段 葱段 5段
八角 2个 八角 2个

红烧肉的做法

#红烧肉的做法图解2

步骤1

带皮五花肉清洗干净，凉水下锅煮开，冲洗干净表面浮沫
#红烧肉的做法图解3

步骤2

将焯过水的五花肉切成2厘米大小的块状
#红烧肉的做法图解4

步骤3

苏泊尔电压力锅启动开盖收汁功能，将五花肉加入锅内，煎至表面金黄
#红烧肉的做法图解5

步骤4

加入冰糖老抽，拌匀使肉上色
#红烧肉的做法图解6

步骤5

加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐
#红烧肉的做法图解7

步骤6

加入开水没过肉即可
#红烧肉的做法图解8

步骤7

将高压锅盖子扣好，启动肉类红烧功能
#红烧肉的做法图解9

步骤8

待到烹饪结束，锅内无压力将盖子打开，启动开盖收汁功能，直到汤汁收尽
#红烧肉的做法图解10

步骤9

香喷喷的红烧肉，抓紧来一块吧
#红烧肉的做法图解11

步骤10

红烧肉的烹饪技巧


猪肉焯水时要冷水下锅，肉选择肥瘦相间的做出来才好吃 用苏泊尔电压力锅来做红烧肉节省很好时间，做出来的红烧肉也香酥可口，肥而不腻，很好吃哦

上传我做的这道菜

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/ 11   红烧肉的做法步骤

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