烤肠土豆片

大雪的晚餐！
所属分类： 延缓衰老  

烤肠土豆片的用料

主料

烤肠 4根 烤肠 4根

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 4颗 蒜 4颗
耗油 2勺 耗油 2勺
盐 5克 盐 5克

烤肠土豆片的做法

#烤肠土豆片的做法图解2

步骤1

土豆去皮，切厚片泡水里去掉淀粉
#烤肠土豆片的做法图解3

步骤2

控干水份
#烤肠土豆片的做法图解4

步骤3

烤肠切片，辅料准备
#烤肠土豆片的做法图解5

步骤4

酱油，耗油，花椒粉，盐调成料汁
#烤肠土豆片的做法图解6

步骤5

土豆下6成油温的油锅中，炸至金黄飘起
#烤肠土豆片的做法图解7

步骤6

吸干多余油份
#烤肠土豆片的做法图解8

步骤7

爆香姜片，下入烤肠，翻炒到打卷
#烤肠土豆片的做法图解9

步骤8

下入土豆片翻炒
#烤肠土豆片的做法图解10

步骤9

加入料汁
#烤肠土豆片的做法图解11

步骤10

出锅前加入蒜米和葱丝
#烤肠土豆片的做法图解12

步骤11

翻炒均匀，出锅
#烤肠土豆片的做法图解13

步骤12

烤肠土豆片的烹饪技巧


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/ 13   烤肠土豆片的做法步骤

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