榴莲披萨

大晚上放毒,哈哈,不知道半夜不睡看菜谱的同志会不会恨我
所属分类: 烘焙   痛经  

榴莲披萨的用料

主料

面粉 420克 面粉 420克
榴莲 200克 榴莲 200克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 20克 黄油 20克
白糖 10克 白糖 10克

榴莲披萨的做法

#榴莲披萨的做法图解2

步骤1

除了榴莲,奶酪其余都放入面包机里,按照先液体再固体的顺序放入,选择揉面程序,20分钟即可。放入烤箱上部,下面放半碗热水,保持38度湿润发酵
#榴莲披萨的做法图解3

步骤2

分成150克一个剂子,不要太轻松的擀开吧。对照披萨盘的大小哦
#榴莲披萨的做法图解4

步骤3

我决定做一个小份的,大概六寸左右,这样吃独食不遭人恨,哈哈。用叉子扎个遍,避免变形
#榴莲披萨的做法图解5

步骤4

这是烤好的披萨皮,上下火170度8分钟,等下直接做榴莲披萨了,烤好后的皮会比较香脆
#榴莲披萨的做法图解6

步骤5

就一片车达奶酪撕成小块,把打碎的榴莲馅轻轻的涂抹上去
#榴莲披萨的做法图解7

步骤6

最后撒上厚厚的马苏里拉奶酪,送入烤箱上下火180度15分钟
#榴莲披萨的做法图解8

步骤7

榴莲披萨的烹饪技巧


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/ 8   榴莲披萨的做法步骤

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