三鲜蒸水蛋

蒸水蛋=鸡蛋羹=布丁
所属分类： 徽菜  

三鲜蒸水蛋的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
蘑菇 1个

三鲜蒸水蛋的做法

#三鲜蒸水蛋的做法图解2

步骤1

制作过程
#三鲜蒸水蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋两个，蘑菇一个，大虾一只，葱花少许
#三鲜蒸水蛋的做法图解4

步骤3

食材切碎，鸡蛋打散。
#三鲜蒸水蛋的做法图解5

步骤4

倒入蛋液一倍的牛奶。
#三鲜蒸水蛋的做法图解6

步骤5

混合
#三鲜蒸水蛋的做法图解7

步骤6

隔水蒸10分钟。
#三鲜蒸水蛋的做法图解8

步骤7

爽滑可口的鸡蛋羹出锅了。
#三鲜蒸水蛋的做法图解9

步骤8

成品
#三鲜蒸水蛋的做法图解10

步骤9

三鲜蒸水蛋的烹饪技巧


蒸的时候盖上盖子或保鲜膜。

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