墨鱼鲞烧五花肉

花鱼儿家的菜菜来了。。。
所属分类： 增肥  

墨鱼鲞烧五花肉的用料

主料

五花肉 395克 五花肉 395克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
桂皮 适量 桂皮 适量
油 3汤勺 油 3汤勺
生抽 3汤勺 生抽 3汤勺
盐 1.5勺

墨鱼鲞烧五花肉的做法

#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解2

步骤1

食材：五花肉（已清洗切开焯水）、墨鱼鲞（已泡软）、姜片、干辣椒、桂皮、大料
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解3

步骤2

将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解4

步骤3

放在案板上切开，待用。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解5

步骤4

烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解6

步骤5

接着，合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解7

步骤6

然后，搁入姜片、干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解8

步骤7

加2汤勺料酒。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解9

步骤8

加3汤勺生抽。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解10

步骤9

加1.5汤勺白糖。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解11

步骤10

加1.5勺盐。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解12

步骤11

调味煮开。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解13

步骤12

最后，煮至汤汁差不多了，即成。
#墨鱼鲞烧五花肉的做法图解14

步骤13

墨鱼鲞烧五花肉的烹饪技巧


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