回锅牛肉片

仔仔喜欢吃牛肉，我也就常常给他买牛肉吃，今天的牛肉，加上了些许的老干妈，非常下饭哦
所属分类： 晚餐   午餐   贫血  

回锅牛肉片的用料

主料

牛肉 300克

辅料

油 一勺 油 一勺
葱花 一撮 葱花 一撮
剁椒 一勺 剁椒 一勺

回锅牛肉片的做法

#回锅牛肉片的做法图解2

步骤1

牛肉煮熟后切片，葱花切好
#回锅牛肉片的做法图解3

步骤2

油锅烧热，炒香姜丝
#回锅牛肉片的做法图解4

步骤3

将剁椒放进去一起翻炒
#回锅牛肉片的做法图解5

步骤4

倒入半碗水
#回锅牛肉片的做法图解6

步骤5

烧开后将牛肉片放进去，盖上锅盖焖
#回锅牛肉片的做法图解7

步骤6

稍微收汁，放入盐和葱花
#回锅牛肉片的做法图解8

步骤7

翻炒均匀后出锅
#回锅牛肉片的做法图解9

步骤8

回锅牛肉片的烹饪技巧


1、牛肉事先用水煮熟，稍微放凉后切片备用。 2、剁椒和老干妈加入后，水不能放太多，稍微焖收汁即可。

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/ 9   回锅牛肉片的做法步骤

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