葱姜蛏子

蛏肉味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。
所属分类： 解酒  

葱姜蛏子的用料

主料

蛏子 375克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
油 4汤勺 油 4汤勺
生抽 2汤勺 生抽 2汤勺

葱姜蛏子的做法

#葱姜蛏子的做法图解2

步骤1

食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱
#葱姜蛏子的做法图解3

步骤2

烧锅加4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
#葱姜蛏子的做法图解4

步骤3

接着，下入已洗净好的蛏子，加1汤勺料酒。
#葱姜蛏子的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒至蛏子开口。
#葱姜蛏子的做法图解6

步骤5

然后，加2汤勺生抽。
#葱姜蛏子的做法图解7

步骤6

加0.5勺盐。
#葱姜蛏子的做法图解8

步骤7

调味炒匀。
#葱姜蛏子的做法图解9

步骤8

最后，搁入香葱，即可。
#葱姜蛏子的做法图解10

步骤9

葱姜蛏子的烹饪技巧


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