豆角炖粉条

朋友给了一些自己家种的绿色无公害的豆角，我觉得特别的好呢，因为豆角外面卖的要打很多的药的，所以自己种的这个非常的放心，但是因为现在天气热，好容易就老了，给我的这个也是不太嫩的，想着炒菜的话就老了点，干脆炖啦吧，跟粉条一起特别的好吃呢。
所属分类： 补肾  

豆角炖粉条的用料

主料

豆角 300克 豆角 300克
瘦肉 100克

辅料

油 2汤匙 油 2汤匙
大蒜 2粒 大蒜 2粒
生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
陈醋 2汤匙

豆角炖粉条的做法

#豆角炖粉条的做法图解2

步骤1

豆角摘洗干净后切成段。
#豆角炖粉条的做法图解3

步骤2

瘦肉切片，姜丝蒜米切碎。
#豆角炖粉条的做法图解4

步骤3

适量粉条用温水浸泡一下沥干水分。
#豆角炖粉条的做法图解5

步骤4

锅中热油爆香姜丝蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
#豆角炖粉条的做法图解6

步骤5

待瘦肉变白淋适量生抽。
#豆角炖粉条的做法图解7

步骤6

把豆角倒入翻炒。
#豆角炖粉条的做法图解8

步骤7

加入适量老抽。
#豆角炖粉条的做法图解9

步骤8

加适量盐。
#豆角炖粉条的做法图解10

步骤9

加入一碗开水。
#豆角炖粉条的做法图解11

步骤10

把粉条倒入锅中煮。
#豆角炖粉条的做法图解12

步骤11

煮至粉条熟透，豆角变软即可，淋适量陈醋出锅。
#豆角炖粉条的做法图解13

步骤12

豆角炖粉条的烹饪技巧


粉条如果用热水泡过的话容易熟一点。

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/ 13   豆角炖粉条的做法步骤

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